Сведения о ходе заготовки сахарной свеклы по 10 районам и работа 2 сахарных заводов в Республике Татарстан
В Республике Татарстан на данный момент работают два сахарных завода, доля продукции которых на рынке России около 12%: ОАО «Заинский сахар» и ООО «Буинский сахар». Республика Татарстан полностью обеспечивает потребность региона в сахаре (в РТ валовое производство сахарного песка составляет 332 тыс. тонн в год — при потребности населения в 150 тыс. тонн).
Заготовка сахарной свеклы
В текущем году в Республике Татарстан площадь посевов сахарной свеклы составила 50,1 тыс. га. По состоянию на 03 ноября сахарная свекла выкопана с площади 40,5 тыс. га (в 2021 г. — 51,1 тыс. га), накопано 1554,7 тыс. тонн(в 2021 г. — 1348,8 тыс. тонн) при урожайности 383,9 ц/га (в 2021 г. — 263,9 ц/га). Урожайность свеклы увеличилась по отношению к 2021 году на 45,8% (120,7 ц/га) и на 12,1% сократилась по отношению к 2020 году. Урожайность сахарной свеклы в 2022 году в республике превышает показатель по Приволжскому федеральному округу (355,2 ц/га) и ниже показателя по России (460,1 ц/га). Доля Республики Татарстан в текущем году в посевной площади под сахарной свеклой составляет 5% (50,1 тыс. га из 1027 тыс. га).
В текущем году сахарную свеклу выращивают в 10 районах РТ, наибольшие посевные площади под сахарной свеклой отведены в Сармановском (9,2 тыс. га), Заинском (8,9 тыс. га), Буинском (8,1 тыс. га), Тетюшском (6,07 тыс. га) и Мензелинском (4,03 тыс. га) районах РТ в связи близостью данных территорий к сахарным заводам.
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан на начало ноября (03.11.2022) в республике накопано 895,3 для ОАО «Заинский сахар», 659,4 тыс. тонн — для ООО «Буинский сахар».
Основная доля сахарной свеклы (97%) для ОАО «Заинский сахар» выращена в Заинском (359,3 тыс. тонн) и Сармановском (280 тыс. тонн), Тукаевском (122 тыс. тонн) и Мензелинском (111,3 тыс. тонн) районах РТ. По отношению к 2020 году в республике объём накопанной сахарной свеклы сократился, по состоянию на 03 ноября 2022 года показатель составил 67% к уровню 2020 года.
Таблица 1 — Накопано сахарной свеклы для ОАО «Заинский сахар», тыс. тонн
Район РТ | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Доля в РТ, 2022 | 2022/2020 |
Актанышский | 74,6 | 46,9 | |||||
Бугульминский | 3,2 | 5,6 | 1% | 175% | |||
Заинский | 403,3 | 481,8 | 442,5 | 228,4 | 359,3 | 40% | 81% |
Мензелинский | 251,1 | 232,1 | 95,9 | 111,3 | 12% | 48% | |
Муслюмовский | 226,0 | 52,8 | 17,2 | 2% | |||
Нижнекамский | 56,6 | 60,0 | 94,5 | ||||
Сармановский | 370,8 | 355,9 | 406,8 | 196,2 | 280,0 | 31% | 69% |
Тукаевский | 121,0 | 155,9 | 161,7 | ||||
Тукаевский | 69,9 | 122,0 | 14% | ||||
Итого | 1252,3 | 1351,6 | 1340,8 | 643,2 | 895,3 | 67% |
Основная доля сахарной свеклы (86%) для ООО «Буинский сахар» выращена в Тетюшском (242,1 тыс. тонн), Буинском (203 тыс. тонн) и Дрожжановском (123,7 тыс. тонн) районах РТ. По отношению к 2020 году в республике объём накопанной сахарной свеклы сократился, по состоянию на 03 ноября 2022 года показатель составил 79% к уровню 2020 года, в Дрожжановском районе объём накопанной сахарной свеклы увеличился к 2020 году и составил 126% (в 1,3 раза).
Таблица 2 — Накопано сахарной свеклы для ООО «Буинский сахар», тыс. тонн
Район РТ | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Доля в 2022 | 2022/2020 |
Апастовский | 84,7 | 108,0 | 105,4 | 79,6 | 90,6 | 14% | 86% |
Буинский | 195,3 | 359,8 | 277,0 | 262,0 | 203,0 | 31% | 73% |
Дрожжановский | 89,9 | 123,0 | 98,4 | 84,2 | 123,7 | 19% | 126% |
Кайбицкий | 70,9 | 67,7 | 41,4 | ||||
Тетюшский | 172,5 | 307,4 | 286,0 | 241,1 | 242,1 | 37% | 85% |
Чувашия (Батыревский) | 9,9 | ||||||
Чувашия (Яльчикский) | 1,2 | ||||||
Итого | 613,3 | 898,2 | 834,5 | 719,4 | 659,4 | 79% |
Объём заготовленной сахарной свеклы в республике по состоянию на 03 ноября 2022 г. составил 841,5 тыс. тонн, в том числе 492,6 тыс. тонн для ОАО «Заинский сахар» и 348,9 тыс. тонн для ООО «Буинский сахар».
Таблица 3 — Заготовлено сахарной свеклы, тыс. тн в зачетном весе пол состоянию на начало ноября, всего
Район РТ | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022/2020 |
ОАО "Заинский сахар" | ||||||
Актанышский | 63,3 | 45,7 | ||||
Бугульминский | ||||||
Заинский | 252,9 | 280,4 | 285,6 | 191,5 | 172,8 | 61% |
Лениногорский | ||||||
Мензелинский | 60,3 | 152,2 | 83,6 | 68,7 | 45% | |
Муслюмовский | 180,0 | 36,8 | ||||
Нижнекамский | 40,1 | 28,7 | 42,5 | |||
Сармановский | 208,0 | 223,5 | 243,2 | 153,9 | 168,8 | 69% |
Тукаевский | 81,0 | 94,8 | 117,8 | |||
Тукаевский | 64,8 | 82,3 | ||||
Черемшанский | ||||||
ОАО "Нурлатский сахар" | ||||||
Аксубаевский | 50,0 | 30,9 | ||||
Лениногорский | 22,3 | 9,5 | ||||
Новошешминский | 1,4 | |||||
Нурлатский | 93,2 | 138,4 | ||||
Черемшанский | ||||||
ООО «Буинский сахар» | ||||||
Апастовский | 55,5 | 57,2 | 56,3 | 45,8 | 36,4 | 65% |
Буинский | 148,0 | 191,6 | 185,7 | 134,6 | 96,0 | 52% |
Дрожжановский | 35,2 | 52,9 | 47,6 | 93,5 | ||
Кайбицкий | 24,5 | 19,1 | 37,8 | |||
Тетюшский | 97,7 | 88,9 | 146,6 | 94,5 | 110,9 | 76% |
Чувашия (Батыревский) | 9,1 | 11,9 | ||||
Чувашия (Яльчикский) | 0,9 | 0,1 | ||||
Итого по РТ | 1351,8 | 1 304,1 | 1 253,3 | 901,1 | 841,5 | 67% |
По предварительной оценке (ноябрь), валовый сбор сахарной свеклы в этом году может составить 1,9 млн т при средней урожайности 384 ц/га. В сезон сахароварения 2022/23 на Буинский сахарный завод будет поставлено около 890 тыс. тонн сахарной свеклы, на Заинский сахарный завод — 975 тыс. тонн. За вычетом потерь свеклы при хранении и транспортировке на переработку поступит: в Буинский сахарный завод — 860 тыс. тонн, Заинский сахарный завод — 944 тысяч тонн. Из такого количества сырья в среднем можно произвести следующий объем сахара-песка при среднем выходе сахара-песка: Буинский сахарный завод — 137 тысяч тонн, Заинский сахарный завод — 136 тысяч тонн. Прогнозируемый объем производства сахара в республике составляет 273 тысяч тонн. Республика должна полностью обеспечить себя сахаром-песком.
Таблица 4 — Заготовка и остаток сахарной свеклы
Названия строк | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022/2020 |
ЗАО "Нурлатский сахар" | ||||||
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году | 165,6 | 180,2 | ||||
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн | 4,2 | 6,4 | ||||
ОАО "Заинский сахар" | ||||||
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году | 825,3 | 733,2 | 850,9 | 530,6 | 492,6 | 58% |
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн | 309,0 | 186,6 | 229,6 | 110,9 | 79,9 | 35% |
ООО "Буинский сахар" | ||||||
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году | 374,6 | 398,6 | 412,0 | 370,5 | 348,9 | 85% |
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн | 106,2 | 75,1 | 102,9 | 96,0 | 66,3 | 64% |
ИТОГО по РТ | ||||||
Заготовлено всего, тыс. тн, в текущем году | 1365,4 | 1312,0 | 1262,9 | 901,1 | 841,5 | 67% |
Остаток на призаводском свеклопункте, тыс. тн | 419,4 | 268,1 | 332,5 | 206,9 | 146,2 | 44% |
В текущем сезоне качество сахарной свеклы на Заинском сахарном заводе находится на уровне 2020 года: сахаристость свеклы составляет 18,3%, на Буинскиом сахарном заводе — 17,2% (на о,6 п.п. ниже, чем в 2020 году).
Таблица 5 — Качество корнеплодов сахарной свеклы, поступающих на сахарные заводы от свеклосеющих районов Республики Татарстан
Качество, | Качество, текущий сезон, | |||||||||
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
ОАО "Заинский сахар" | 17,7 | 17,0 | 18,3 | 19,0 | 18,3 | 3,7 | 6,1 | 4,2 | 7,9 | 6,3 |
Актанышский | 17,8 | 17,5 | 2,1 | 3,4 | ||||||
Бугульминский | ||||||||||
Заинский | 17,5 | 16,6 | 17,8 | 18,7 | 18,3 | 4,8 | 7,6 | 4,8 | 9,4 | 7,1 |
Лениногорский | ||||||||||
Мензелинский | 17,4 | 19,2 | 18,4 | 17,2 | 4,9 | 2,7 | 4,1 | 3,4 | ||
Муслюмовский | 18,1 | 19,8 | 2,4 | 8,7 | ||||||
Нижнекамский | 18,4 | 17,2 | 18,8 | 4,2 | 7,5 | 4,7 | ||||
Сармановский | 17,4 | 16,7 | 17,9 | 19,1 | 18,9 | 4,7 | 7,4 | 5,0 | 10,2 | 8,1 |
Тукаевский | 17,1 | 16,5 | 17,9 | 4,0 | 5,6 | 4,1 | ||||
Тукаевский | 19,2 | 18,8 | 7,3 | 6,8 | ||||||
Черемшанский | ||||||||||
ОАО "Нурлатский сахар" | 18,2 | 18,2 | 7,1 | 6,5 | ||||||
Аксубаевский | 18,1 | 18,0 | 6,6 | 6,3 | ||||||
Лениногорский | 18,2 | 18,2 | 7,8 | 7,1 | ||||||
Новошешминский | 18,5 | 6,0 | ||||||||
Нурлатский | 18,2 | 17,9 | 7,0 | 6,6 | ||||||
Черемшанский | ||||||||||
ООО «Буинский сахар» | 18,1 | 16,5 | 17,8 | 17,2 | 17,2 | 10,1 | 9,6 | 7,4 | 8,4 | 9,2 |
Апастовский | 17,8 | 16,5 | 17,4 | 17,4 | 17,4 | 10,8 | 9,8 | 8,0 | 8,9 | 9,2 |
Буинский | 17,8 | 16,5 | 17,9 | 17,3 | 17,2 | 10,1 | 9,6 | 7,8 | 8,5 | 9,3 |
Дрожжановский | 18,4 | 16,5 | 17,2 | 17,2 | 16,6 | 9,9 | 9,7 | 5,9 | 8,6 | 8,8 |
Кайбицкий | 18,4 | 18,5 | 16,4 | 9,9 | 8,2 | 7,7 | ||||
Тетюшский | 18,0 | 16,4 | 17,8 | 17,1 | 17,1 | 9,7 | 9,4 | 7,4 | 8,4 | 9,3 |
Чувашия (Батыревский) | 18,2 | 17,0 | 17,6 | 7,2 | 8,0 | 9,7 | ||||
Чувашия (Яльчикский) | 18,0 | 17,5 | 8,8 | 9,0 | ||||||
Работа сахарных заводов
С начала сезона до 03 ноября 2022 гг. «Заинский сахар» переработал 407,4 тыс. тонн сахарной свеклы. Завод произвел 62,5 тыс. тонн сахара, что составляет 67% от уровня аналогичного периода 2020 года.
ООО «Буинский сахар» переработал 275,7 тыс. тонн сахарной свеклы, выработано 43,8 тыс. тонн сахара, 84% от уровня 2020 года.
Выход сахара по состоянию на 03 ноября в среднем по республике составлял 15,1%, что на 1,6 п.п. ниже показателя 2021 года, и на 2,1 п.п. ниже показателя 2020 года.
Таблица 6 — Выход сахара, % за сутки
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
ЗАО "Нурлатский сахар" | 19,8 | 17,1 | |||
ОАО "Заинский сахар" | 16,4 | 14,2 | 16,1 | 16,1 | 14,4 |
ООО "Буинский сахар" | 17,2 | 17,4 | 18,7 | 17,3 | 15,9 |
ИТОГО по РТ | 17,2 | 15,9 | 17,2 | 16,7 | 15,1 |